Denk je erover om een hotel te beginnen? Lees dan dit e-book! Monique van Schijndel & Mart van der Heijden volgden hun droom en begonnen ‘L’auberge du Notaire’, een culinair minihotel in de Ardennen.
In dit gratis e-book vertellen ze over de eerste tien jaar van het hotel: verbouwingsproblemen, fijne en minder gasten en hoogte- en dieptepunten.
Het boek is doorspekt met informatie over de adembenemende omgeving en recepten van typische streekgerechten.
Na het invullen van je emailadres kun je Voor altijd wonen in een hotel hier downloaden.
